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2018.06.15ホクト 「エリンギ」「霜降りひらたけ」

 6月14日、ホクトによる「エリンギ」と「霜降りひらたけ」の試食宣伝会を実施しました。

 CMでもおなじみのホクトですが、今回は夏でもきのこを美味しく食べることができ、簡単に作れるメニューの試食提案とともに菌活ミュージック動画やキャンペーン実施のPR活動も行いました。

 試食では、ホクトの「エリンギ」と「霜降りひらたけ」を使ったピクルスが振舞われました。ピクルスはミツカン「カンタン酢」とお多福「らっきょう酢」の2種類で作り、それぞれ食べ比べてもらいました。夏場にきのこを食べることは少ないかもしれませんが、この時期、家庭で漬けたらっきょうのお酢を使って、きのこのピクルスを作っても良いですね!

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 試食されたお客様は、「このエリンギ美味しいね~」、「暑い夏でもさっぱりしたピクルスならきのこも食べやすいね!」などとおっしゃっていました。

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 ホクトの「エリンギ」は、独自の栽培技術と種菌によって生み出された高品質のきのこです。ホクトでは研究を重ね、1995年にエリンギの本格的な栽培と販売を開始しました。コリコリとした食感と満足感のある食べごたえがあり、ホクト人気No.1の商品です。(きのこ料理が充実!おいしいきのこはホクトのHPより)

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 「ホクトプレミアム霜降りひらたけ」は、昔から親しまれてきた日本産の美味しいひらたけと西洋の美味しいヒラタケ属の交配により誕生したホクトこだわりのきのこです。近年あまり見かけなくなった、あの美味しいひらたけを皆さんに食べてもらいたいという開発者の思いがたくさんつまっています。味が染み込みやすく、肉厚でジューシーな食味が楽しめる商品です。(きのこ料理が充実!おいしいきのこはホクトのHPより)

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 ホクトの「エリンギ」、「霜降りひらたけ」の販売形態は以下のとおり。
●「エリンギ」   箱  3kg(100gパック×30パック) 
●「霜降りひらたけ」箱  2kg(100gパック×20パック)

(品目)

(入荷時期)

(入荷のピーク)
エリンギ 周年 9月~翌年1月
霜降りひらたけ

周年

9月~翌年1月

※今後の天候により 左右される場合がございます。詳細は担当者にご確認ください。

担当:野菜3課 根本 

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