島根県のデラウェアは、ほとんどがハウス栽培であり、4月から6月にかけてのデラウェアの出荷量は、全国でもトップクラスです。

島根のデラウェアは、甘みが強く、外観が美しい、種がなく食べやすいハウスぶどうです。

 

島根県農業技術センターでは、全国屈指の生産を誇るデラウェアぶどうの振興のため、消費地で「島根デラウェア」の存在感をアピールする商材として、店頭で目立つ「超大房デラウェア」を作る技術を開発しました。

担当の中島が５月18日に産地で生育状況を確認してきました。「天候に恵まれ食味は良好に仕上がっていました。中心は２Ｌ１１房となる見込です。ぜひ一度、ご賞味ください。」

 

【お知らせ】5月28日　島根県知事トップセールス

 

---

　　担当：果実３課　中島

 

•