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2015.09.24福岡産甘柿「西村早生」入荷中です!

柿が出回り始めると季節はすっかり秋になったな~と感じます。

福岡県は日本第3位の柿の生産地で、甘柿に限れば、その生産量は日本一です。9月上旬から「西村早生」の入荷が始まり、2月中旬頃の「冷蔵柿」まで甘柿の入荷は途絶えることなくリレー販売されます。入荷状況は、台風15号の影響で平年に比べ入荷量がやや減少傾向、各品種の入荷が2~3日早くなるようです。

現在、福岡かきのトップバッター!「西村早生」が続々入荷中。不完全甘柿ですが、黒いごまがしっかり入っていると渋が抜けた食べ頃の証拠です。甘さは控えめ、サクサクの食感が特徴です。

 

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