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オレンジ

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特徴

一般的にオレンジといわれているものは、スイートオレンジで果汁が多く、甘みと香りや風味も良いことから人気のある果物。日本での流通の大部分は輸入品であり、アメリカのカリフォルニア産主体。主要品種は、爽やかな酸味があり、果汁豊富な「バレンシア」と種がなく、甘みと香りが強い「ネーブル」の2種。その甘くてジューシーな食味から、他の果物と合わせてジュースにするのもオススメ。

主な産地
アメリカ、オーストラリア

選び方

果皮にハリとツヤがあり、持ったときにずっしりと重みを感じるもの。果皮全体が色づいており、色ムラがないもの。ヘタ枯れが少なく、果形が整っているもの。

保存方法

温度が高いと風味が落ちるため、夏場はポリ袋に入れ野菜室にて保存する。冬場は、風通しの良い冷暗所にて保存。常温での保存の場合は乾燥を防ぐため、1玉ずつ新聞紙で包み保存することで長持ちする。

入荷時期

産地1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
アメリカ
オーストラリア
入荷時期旬の時期

市場休開市カレンダー

2019年7月
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