さくらんぼ

上品な甘さの果物で、旬の時期がはっきりとしていることから贈答品としても人気がある。雨に当たると裂果しやすいことから夏場に雨が少なく昼夜の寒暖差がある山形県や長野県が主産地である。

粒が大きく、果肉がしまっており表面に傷がないもの。柄の部分がしおれていないもの。

冷蔵庫よりも室内の涼しい場所に置いて保存する。冷やす場合は食べる２時間前くらいに冷蔵庫に入れておくのが良い。

産地	1月			2月			3月			4月			5月			6月			7月			8月			9月			10月			11月			12月
山形																																					主な入荷産地は、ＪＡさくらんぼひがしね。さくらんぼの生産量第一位の県であり、その量は全国の約７５％をも占めています。たくさんの山に囲まれ守られた盆地であるからこそ、台風の被害が少なく、梅雨時期の雨量も少ない。また、夏の暑さと雪の多さといった気候からもさくらんぼを作るのに適した地域である。
長野																																					主な入荷産地は、ＪＡ中野市。県内一のハウスさくらんぼの生産地である。降水量が少なく、昼夜の気温差が大きいことから濃厚な味わいのさくらんぼを生み出し、果樹栽培に適した地域です。着色、食味共に最高品質のものを集め、見事に輝き、まるで赤い宝石箱のような商品を出荷しています。

入荷時期

旬の時期