福岡大同青果株式会社 > 品目 > にら

にら

IMG_5743

特徴

食べると体を温めてくれるため、夏バテの予防などスタミナをつける野菜として有名。臭みを消す独特の強い香りが特徴。お肉との相性が良く、特に豚肉とは抜群の相性である。風邪の予防や病気になった後の回復効果も期待できる野菜。

主な産地
大分、宮崎、熊本、高知

選び方

葉先までピンとしていてみずみずしく、葉の色が濃い鮮やかな緑のもの。葉の幅が広く肉厚のもの。

保存方法

ラップに包み冷蔵庫の野菜室に立てて保存。葉が痛みやすいためラップに包むときは、折れないように注意して軽めに巻くこと。

入荷時期

産地1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
大分 詳細
県南から県北にかけて各地で生産されている。特に大分市は、西日本有数のにら産地である。にらは、雨風を受けると葉が痛みやすいため、ハウスでの栽培を中心におこなっている。主な入荷産地は、JAおおいたなど。
宮崎 詳細
主な入荷産地は、JA西都、JA尾鈴など。
熊本 詳細
主な入荷産地は、JA上益城甲佐支所など。
高知 詳細
主な入荷産地は、JAコスモス斗賀野支所など。
入荷時期旬の時期

市場休開市カレンダー

2018年9月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

赤字 は休市日
    は臨時休市日        は臨時開市日

お問い合わせはこちら