10月1日、ＪＡ全農ふくれんによる「きのこキャラバン」を実施しました。

福岡県は「ぶなしめじ」と「えのき」の生産量が西日本一の産地です。

「きのこキャラバン」は毎年恒例ですが、新青果市場で初の試食準備にキャラバン隊の皆さんに早朝から来場され、たくさんの量を準備していただきました。今年もきのこご飯、きのこの味噌汁、しめじのフライ、えのきの天ぷら等、きのこづくしのメニューがずらり。あっという間に試食終了・・・。

 

  

 

 

試食コーナーだけでなく、多様な形態の「博多ぶなしめじ」「博多えのき」「雪嶺たけ」や佃煮等の

漬物加工品の展示もお客様の興味を引いていました。

 

 

 

 

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