カラーピーマン

グリーンピーマンを完熟させたもの。食味は、苦味が少なく、甘味が増しており、独特の青臭さがないため子どもでも食べやすい。栄養素も豊富で、特にビタミンＣの含有量は赤・黄ともにグリーンピーマンの倍以上ある。

産地	1月			2月			3月			4月			5月			6月			7月			8月			9月			10月			11月			12月
宮崎																																					主な入荷産地は、ＪＡ西都。
熊本																																					冬場の出荷を中心としている産地である。
大分																																					夏場の出荷を中心としている産地である。主な入荷産地は、ＪＡ玖珠九重。