おいしいレシピ

1.大根は皮つきのまま太めのせん切り、大根の葉は1cm長さに切る。これらをボウルに入れ塩小さじ1をふりかけ10分位おき、しんなりしたら水けを切る。カニカマボコは2～3cm長さに切りほぐす。

2.フライパンを熱しサラダ油を入れ、①の大根と葉をほぐしながら入れいためる。全体に油がまわったら、トマトケチャップを加えよく混ぜる。粗熱がとれたらカニカマを加えさっくり混ぜる。