【12月】セロリーの粒マスタードあえ
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| セルリー |
※各食材の品目情報に関しては、上記リンク先よりご確認ください。
材料(作りやすい分量 ４１kcal)
| セロリー |
３００ｇ |
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(A)粒マスタード |
２０ｇ |
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(A)マヨネーズ |
大さじ１ |
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(A)砂糖 |
小さじ１ |
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(A)酢 |
小さじ４ |
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(A)サラダ油 |
小さじ１ |
1.セロリーは筋を取り、3～4mm幅の斜め切り、葉は約1cm長さのザク切りにする。
2.Aを合わせよく混ぜドレッシングを作る。
3.①を耐熱性の容器に入れラップをふんわりかぶせ、電子レンジ（500W）に3分間かける。
4.③を別皿にとり、熱いうちに②のドレッシングであえる。
電子レンジで加熱するとカリカリの食感が残ります。
