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【1月】~キャベツ入り焼きうどん~

キャベツ入り焼きうどん 完成品

材料

材料4人前  1人前 258kcal

(A)キャベツ(ざく切り) 400g
(A)人参(千切り) 50g

ベーコン(スライス)

50g

うどん玉 2~3玉(約600g)
タレ
(B)お好みソース 20g
(B) 焼きうどんソース 15g
(B)焼き肉のタレ 20g
(B)和風だし(液体) 10g
トッピング
(C)紅しょうが  少々
(C)青ねぎ(小口切り)  少々
(C)かつお削り節 少々

・サラダ油

作り方

  1. 1. Aを耐熱性のボウルに入れ電子レンジ(500W)で約 5分間加熱ししんなりさせる。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2. ベーコンをサラダ油大さじ1でいためほぐれたら①の野菜とうどんを加える。水カップ1/2をふりかけ麺をほぐし、混ぜ合わせたBを加えからめる。

  3. 3. 器に盛りCをトッピングする。

一言アドバイス

焼きうどんは色々調味料を加え濃厚な味付けのソースを作り仕上げます。

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