【7月】セロリ―とみょうがの塩昆布あえ
材料４人前 １人前 １４kcal
| セロリ―(茎のみ) |
４本(約２００g) |
|---|---|
| みょうが | １パック |
|
キャベツ |
１枚(約１００g) |
| 塩吹昆布 | ２０g |
| セロリ―の葉(みじん切り) | 適宜 |
1.セロリーは筋を取って斜めの薄切りにする。みょうがは縦にせん切り、キャベツは短冊切りにする。キャベツの芯は薄切りにする。
2.①と塩吹昆布、セロリーの葉をボウルに入れてあえ、しんなりしたら盛りつける。
あと一品ほしい時に重宝するおかず。
セロリーの香りで食欲が出ます。お弁当にもいいですね。
