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【5月】キャベツとナッツのサラダ

キャベツとナッツのサラダ 完成品

材料

                  1人前 136kcal

キャベツ 300g
人参 30g

ナッツ(くるみやアーモンド)

50g
オリーブ塩水漬け(種なし) 4コ
パセリ又はセロリの葉(粗みじん切り) 大さじ1
フレンチドレッシング(市販) 大さじ4~5

作り方

  1. 1.キャベツは芯を取りせん切り、芯も薄切りにしてからせん切りにする。人参は皮をむき、せん切りにする。ナッツはフライパンで香ばしくからいりにし、大きければ刻む。オリーブは輪切りにする。

  2. 2.①とパセリ又はセロリの葉をフレンチドレッシングであえる。

一言アドバイス

ナッツやオリーブを加えるとキャベツがおもいがけなく沢山食べられるサラダです。

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