お知らせ

今朝はJAおおいた かぼす部会の皆様にお越しいただき、旬入り宣言式を行ないました。

　

爽やかな香りとほどよい酸味が特徴の「かぼす」。出荷されるかぼすの果汁歩合が20％以上になる時期を見込んで「旬入り宣言」を行っているそうです。

 

せり前にはJAおおいた かぼす生産部会 飛賀様よりご挨拶をいただきました。

（写真：JAおおいた かぼす部会 飛賀様）

 

生産者の方に味噌汁に絞って入れると爽やかな風味になると教えていただき、当社のかぼす担当もハマっています。色々な楽しみ方があるので、皆さまも是非試してみてください。

これから最盛期を迎える大分県のかぼすを今年もよろしくお願いいたします。

 

（担当：野菜２課）