ベジフル感謝祭が開催されました(2024年2月)
2016年にベジフルスタジアムが開場してから8年が経過し、今月は８周年のベジフル感謝祭となりました。
１Fの青果物販売コーナーでは、今月も多くの試食販売が行われました。
・静岡メロンの試食販売
生産量日本一を誇る静岡のメロン。見た目も美しく、甘く、みずみずしい！と大人気でした。
（静岡メロン試食の様子）
・福岡県産トマトの試食販売
今回は白だしを使った「トマトのおひたし」にしてご試食いただきました。
トマトにも色々な食べ方があるのですね！
（「福岡県産トマトのおひたし」試食の様子）
・熊本県産イチゴ「恋みのり」の１粒プレゼント
今が旬のイチゴ！阿蘇産の「恋みのり」が先着で振舞われました。大粒で白い果肉が特徴です。
（熊本県産「恋みのり」配布の様子）
・雪国まいたけ「きのこたっぷり味噌汁」「まいたけの青菜炒め」の試食、きのこセットの販売
食物繊維が豊富とされるきのこ。様々な料理に大活躍ですが、味噌汁に入れても美味しいです。
（「きのこたっぷり味噌汁」「まいたけの青菜炒め」試食の様子）
2Fの料理教室では、JA全農ふくれん主催で『博多あまおうサンド』と福岡県野菜を使ったサラダパフェ作り。
「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字からつけられた、あまおう。
イチゴの王様といっても過言ではない「博多あまおう」の贅沢スイーツが出来上がりました。
（料理教室の様子）
さらに２F会議室では、福岡市主催で「野菜や果実の絵具をつかった絵手紙づくり」の特別企画も。
野菜や果実から抽出した汁を使ったオリジナル絵具で描く絵手紙。野菜や果物は絵具にも変身するのですね！
（絵手紙づくりの様子）
次回のベジフル感謝祭は3月16日(土)【第３土曜日】を予定しております。
ベジフルスタジアムには、感謝祭の日以外でも 市場に入荷した青果物を購入できる「べじふる」もございます！
是非お立ち寄りくださいませ。
次回もお楽しみに。