おいしいレシピ

1.きゅうりは小口切りにする。ぶなしめじは根元を除きほぐす。みょうがは小口切りにする。オクラはヘタを取り熱湯でゆで、斜め半分に切る。
残り湯を再び沸かし、豚肉とぶなしめじを入れ手早くほぐす。火が通ったらざるにとり広げて冷ます

2.Aを合わせよく混ぜ、みょうがと大根おろしを加え、更に混ぜる

3.きゅうりとオクラ、②を冷やし、食べる直前にあえて器に盛る。