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2020.08.31JA全農おおいた 「かぼす」入荷しています

 大分かぼすが旬を迎えました!

大分県産のグリーンカボスは周年出回っていますが、お盆過ぎから10月上旬までの露地栽培の時期は、果汁の質・量とも最高で、最も風味の豊かなかぼすが楽しめます。


大分県カボス振興協議会ではかぼすの果汁歩合が20%以上となったときを旬入りと定めており、果汁が十分にある品質の良い大分かぼすを消費者や流通関係者の皆様に広くPRするために旬入り宣言をしています。 

今年は8月18日(火)に「大分かぼす旬入り宣言」が行われ、毎日入荷しています。
今年のかぼすは6月下旬から7月上旬の降水量の多さもあって、玉太りが良好で、かつ果汁もたっぷりジューシーな仕上がりとなっています。是非、旬入りした大分かぼすをお楽しみください!

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甘酒(森永製菓)にかぼす果汁を足すとさっぱりとした甘酒になります。この季節にぴったりの飲料です!

(主力品種)

(入荷時期)

 

加温ハウス

無加温ハウス

露地栽培

貯蔵

3月中旬~6月

7月~8月中旬

8月中旬~10月上旬

10月中旬~3月中旬

主な産地は竹田市・臼杵市

 

●DB箱 5kg / 2kg 

※今後の天候により左右される場合がございます。詳細は担当者にご確認ください。

担当:野菜2課 内堀

市場休開市カレンダー

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