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2018.10.12ホクト 「エリンギ」 「霜降りひらたけ」

 10月11日、ホクトによる「エリンギ」と「霜降りひらたけ」の試食宣伝会を実施しました。

 試食は、これからの寒い時期に嬉しいアツアツの「アヒージョ」でした。作り方はとても簡単!アヒージョの素にオリーブオイルを混ぜて、そこに季節の根菜類やパプリカ、そしてホクトのきのこを加えてグツグツ煮込むだけ!味付けに失敗することもなく、そのオシャレな見た目は、ハロウィンやクリスマスといったイベント料理にもぴったりです!

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  試食は大好評で、コーナーには絶えず多くのお客様が集まっていました。

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 「これは美味しい!」、「エリンギの歯ごたえが良いね!ひらたけは味がしみ込みやすくてアヒージョの具として最適ね。」などと試食したお客様の反応も上々でした。

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 ホクトの「エリンギ」は、独自の栽培技術と種菌によって生み出された高品質のきのこです。ホクトでは研究を重ね、1995年にエリンギの本格的な栽培と販売を開始しました。コリコリとした食感と満足感のある食べごたえがあり、ホクト人気No.1の商品です。(きのこ料理が充実!おいしいきのこはホクトのHPより)

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 「ホクトプレミアム霜降りひらたけ」は、昔から親しまれてきた日本産の美味しいひらたけと西洋の美味しいヒラタケ属の交配により誕生したホクトこだわりのきのこです。近年あまり見かけなくなった、あの美味しいひらたけを皆さんに食べてもらいたいという開発者の思いがたくさんつまっています。味が染み込みやすく、肉厚でジューシーな食味が楽しめる商品です。(きのこ料理が充実!おいしいきのこはホクトのHPより)

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 ホクトの「エリンギ」、「霜降りひらたけ」の販売形態は以下のとおり。
●「エリンギ」   箱  3kg(100gパック×30パック) 
●「霜降りひらたけ」箱  2kg(100gパック×20パック)

(品目)

(入荷時期)

(入荷のピーク)
エリンギ 周年 9月~翌年1月
霜降りひらたけ

周年

9月~翌年1月

※今後の天候により 左右される場合がございます。詳細は担当者にご確認ください。

皆さん、10月15日はきのこの日です!この機会に、ホクトの「きのこ」を普段の食卓にたくさん取り入れて、健康的な菌活ライフを送ってみてはいかがでしょうか。

担当:野菜3課 根本 

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