５月１２日、梅のトップバッター　JAふくおか八女の「小梅」が入荷しました。

「梅を漬ける」＝「難しそう」と高確率で言われますが、誰でも簡単に小梅をおいしく楽しめます！JA全農ふくれん福岡営業所の職員が小梅の醤油漬けの作り方を動画で紹介。

「簡単！小梅の醤油漬け」

材料は小梅、薄口醤油、瓶（ジッパー付きの保存袋でもOK）の３つだけです！

小梅１００ｇに対し薄口醤油１００㏄を冷蔵庫に入れて約３週間でカリカリ梅に仕上がります！

梅を漬けた薄口醤油は万能調味料になります！

JAふくおか八女	５月１２日～

 ※今後の天候状況により 入荷時期は左右される場合がございます。

詳細は担当者にご確認ください。

担当：野菜２課　山下

•