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麗紅(はまさき)

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特徴

「アンコール」、「マーコット」、「清見」を交配させて誕生した薄皮の高級柑橘。佐賀県のJAからつがブランド商標として登録している麗紅を「はまさき」と呼ぶ。赤みがかった橙色の皮は、際立つほど滑らか。その皮は手で簡単に剥けるほど薄く、ジョウノウも普通のみかんのように房ごと食すことが可能。果肉はずっしりと詰まっており、食べると果汁たっぷりでとても甘くいい香りが口いっぱいに広がる。

主な産地
佐賀

選び方

果皮にツヤとハリがあり、手に取ったときに重さを感じるもの。皮が果実から離れて、浮き皮になっているものは食味が落ちていることがあるため避けたほうが良い。

保存方法

風通しの良い冷暗所にて保存。1週間くらいを目安に早めに消費すること。新聞紙などに包んでポリ袋に入れたものを冷蔵庫の野菜室にて保管すると少しではあるが長持ちする。

入荷時期

産地1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
佐賀 詳細
主な入荷産地は、JAからつ。「はまさき」とは、JAからつのオリジナルブランドで2010年から販売が始まった。主に唐津地区の松浦東部で栽培されており、そこで栽培された麗紅の中でも糖度・酸度・外観が特に優れたものを「はまさき」として出荷している。
入荷時期旬の時期

市場休開市カレンダー

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