麗紅(はまさき)
｢アンコール｣、｢マーコット｣、｢清見｣を交配させて誕生した薄皮の高級柑橘。佐賀県のＪＡからつがブランド商標として登録している麗紅を｢はまさき｣と呼ぶ。赤みがかった橙色の皮は、際立つほど滑らか。その皮は手で簡単に剥けるほど薄く、ジョウノウも普通のみかんのように房ごと食すことが可能。果肉はずっしりと詰まっており、食べると果汁たっぷりでとても甘くいい香りが口いっぱいに広がる。
- 主な産地
- 佐賀
果皮にツヤとハリがあり、手に取ったときに重さを感じるもの。皮が果実から離れて、浮き皮になっているものは食味が落ちていることがあるため避けたほうが良い。
風通しの良い冷暗所にて保存。１週間くらいを目安に早めに消費すること。新聞紙などに包んでポリ袋に入れたものを冷蔵庫の野菜室にて保管すると少しではあるが長持ちする。
| 産地 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |||||||||||||||||||||||||
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| 佐賀 |  主な入荷産地は、ＪＡからつ。｢はまさき｣とは、ＪＡからつのオリジナルブランドで２０１０年から販売が始まった。主に唐津地区の松浦東部で栽培されており、そこで栽培された麗紅の中でも糖度・酸度・外観が特に優れたものを｢はまさき｣として出荷している。 |
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入荷時期
旬の時期
