甘夏
甘酸っぱさとほろ苦さが特徴の果物で、夏みかんに比べると酸度が低く、早い時期から出回る柑橘類。果皮は分厚いため剥きにくいものの、果肉はプチプチとした食感で、食味に関しては強い酸味の中にも甘味を含み、さっぱりとした清々しい味が爽やかな初夏を感じさせる。
- 主な産地
- 福岡、佐賀、熊本
持ったときにずっしりとした重みがあり、果皮にハリとツヤがあるもの。全体的にムラなく濃い黄色のもの。ヘタの部分に青みが残っていて、茶色になっておらず、枯れていないものが良い。
日が当たらず風通しの良い冷暗所にて保存。食べたときに酸味がきつい場合は、数日置いておくことで、酸味が抜けて食べやすくなる。
| 産地 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |||||||||||||||||||||||||
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| 福岡 |  福岡市西区・能古島は温暖な気候と地質に恵まれ、良品質の柑橘を生産しています。主な入荷産地は、ＪＡ糸島、ＪＡ福岡市能古支店。 |
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| 佐賀 | 唐津市呼子町の加部島では、化学肥料を使わず、ごま油の油かすや鳥の骨などを肥料として使用し、自然に優しい土作りにすることで環境の変化に強い土壌を作り、全国環境保全型農業推進コンクールでは、その功績が表彰された。主な入荷産地は、ＪＡからつ上場。 |
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| 熊本 | 甘夏みかんの全国出荷量第１位を誇る。主な入荷産地は、ＪＡ熊本果実連。 |
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入荷時期
旬の時期
