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甘夏

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特徴

甘酸っぱさとほろ苦さが特徴の果物で、夏みかんに比べると酸度が低く、早い時期から出回る柑橘類。果皮は分厚いため剥きにくいものの、果肉はプチプチとした食感で、食味に関しては強い酸味の中にも甘味を含み、さっぱりとした清々しい味が爽やかな初夏を感じさせる。

主な産地
福岡、佐賀、熊本

選び方

持ったときにずっしりとした重みがあり、果皮にハリとツヤがあるもの。全体的にムラなく濃い黄色のもの。ヘタの部分に青みが残っていて、茶色になっておらず、枯れていないものが良い。

保存方法

日が当たらず風通しの良い冷暗所にて保存。食べたときに酸味がきつい場合は、数日置いておくことで、酸味が抜けて食べやすくなる。

入荷時期

産地1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
福岡 詳細
福岡市西区・能古島は温暖な気候と地質に恵まれ、良品質の柑橘を生産しています。主な入荷産地は、JA糸島、JA福岡市能古支店。
佐賀 詳細
唐津市呼子町の加部島では、化学肥料を使わず、ごま油の油かすや鳥の骨などを肥料として使用し、自然に優しい土作りにすることで環境の変化に強い土壌を作り、全国環境保全型農業推進コンクールでは、その功績が表彰された。主な入荷産地は、JAからつ上場。
熊本 詳細
甘夏みかんの全国出荷量第1位を誇る。主な入荷産地は、JA熊本果実連。
入荷時期旬の時期

市場休開市カレンダー

2018年8月
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