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ぶどう

ブドウ

特徴

ぶどうには巨峰のような黒皮、甲斐路のような赤皮、マスカットのような緑皮の3種がある。県別の生産量では1位は山梨県。品種的には巨峰が一番多く生産され、次いでデラウェアやピオーネなど。その中でも近年、急激に需要が伸びているのが皮ごと食べられる品種で、特に緑皮系の品種が人気。国内生産のピークは8月~9月。

主な産地
福岡、大分、岡山、長野、山梨

選び方

穂軸が緑で粒にしわがないもの。全体に色づき、ブルームが出ているもの。(※ブルームとは果肉を保護するために粒の表面(皮)につく白い粉。)

保存方法

ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れ、早めに消費する。

入荷時期

産地1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
福岡 詳細
主な栽培品種は巨峰、種無し巨峰、博多ピオーネ、博多ベリーなど。近年の需要に応えられるよう種無し栽培を拡大している。主な入荷産地はJAふくおか八女、JAみなみ筑後、JAにじ、JA柳川など。
大分 詳細
主な栽培品種は巨峰を中心にピオーネ、シャインマスカットなど。主な入荷産地はJAおおいた日田事業部
岡山 詳細
岡山県オリジナルの新しいぶどうも生み出されるほど、全国でもぶどうの栽培には高い評価と技術がある。主な栽培品種はピオーネ、シャインマスカット、瀬戸ジャイアンツなど。主な入荷産地はJAびほく
長野 詳細
巨峰の栽培では第1位の生産県。長野県オリジナル品種などの栽培を拡大している。主な栽培品種は巨峰、ナガノパープル、シャインマスカット、ピオーネ、デラウェアなど。
山梨
入荷時期旬の時期

品目一覧

デラウェア

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ピオーネ

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ベリーA

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ナガノパープル

ナガノパープル

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シャインマスカット

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瀬戸ジャイアント3

瀬戸ジャイアンツ

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ロザリオビアンコ

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レッドグローブ

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市場休開市カレンダー

2017年12月
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