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ラディッシュ

特徴

サラダ用に改良された大根の一種。収穫が早いことから「二十日大根」ともいわれる。

サクッとした歯ごたえとほのかな辛味が特徴。

丸ごと酢漬け(ピクルス)にしたり、スライスして冷水に放すとパリッとなり生のままサラダで食べるのが一般的。

産地別入荷時期

産地1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
福岡 詳細
主な入荷産地は、JAみい(出回りは周年)
入荷時期旬の時期

市場休開市カレンダー

2017年10月
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